Bolu Pisang Milo

Bangun tidur aku gabut, mau kerja masih nanti malem akhirnyaaa aku ngadon aja jadilah kue iniii (nyanyi).

Tadi aku nonton youtube buat cari refrensi olahan pisang, terus ketemu yang cocok akhirnya aku recook. Bahan nya sederhana dan cara buatnya gampang banget, yuk-yuk langsung aja !

Bahan-bahan :

1 butir telur 

3 ½ sdm gula

6 sdm tepung terigu

1 bungkus vanili bubuk

1 bungkus susu kental manis

1 bungkus coklat milo

6 sdm minyak makan

3 tetes pewarna hijau

3 buah pisang ukuran sedang

½ sdt baking soda

Cara membuat : 

FYI. Menurut yang aku tonton, telur dan gula dikocok sampai gula larut aja tapi karena aku takut fail  jadi aku kocok sampai mengembang.

1. Haluskan pisang, pakai garpu/sendok atau pakai apapun kemudian sisihkan dulu

2. Campur telor dengan gula, kocok sampai mengembang. (Aku pake kocokan tangan karena belum ada mixer)

3. Letakkan saringan diatas adonan telur kemudian masukan tepung, vanili, baking soda diatasnya kemudian di saring (agar tidak ada tepung yang menggumpal)

4. Selanjutnya sambil diaduk masukkan minyak sayur, susu dan pisang yang sudah dihaluskan sampai merata

5. Bagi adonan menjadi dua

6. Adonan satu ditambah pewarna hijau, yang satunya ditambah bubuk susu milo

7. Siapkan cetakan, olesi pakai minyak atau mentega. Seadanya dan sesuai selera aja, tujuannya agar bolu tidak lengket di cetakan

8. Kukus dulu salah satu adonan, jika sudah matang satu warna maka masukkan yang lain

9. Masukkan adonan ke kukusan, sebelumnya kukusannya dipanaskan dulu sekita 10 menitan

10. Kukus kue sekitar 15 menit per lapis atau sampai mateng (pas ditusuk pake lidi nggak ada yang lengket). Jika sudah mateng, angkat dan tiriskan. 

Btw, aku nggak foto bahan-bahannya dan step-step nya karena males pegang hape ya heheheh. Dan sebenernya kemaren-kemaren aku juga bikin-bikin tapi belum mood mau tulis, baru mood resep yang ini. Rasanya bolu ini ternyata enak ges dan lembut juga, cocok kalo kalian punya bahannya dan pengeb buat tapi saranku tambahin lagi vanili nya atau pewangi kue karena kalo kue yang dikukus masih cenderung bau telur nya tapi sebenernya nggak masalah kok tetep enak bolunya. Sunnah kalo mau coba si wkwkwk. 

Udah yaa, segitu dulu mau cerita tentang aku dan hidupku aku lagi males jadi kapan-kapan lagi aja ya. Sampai bertemu lagi ! (Buat yang mau-mau aja) :D