Bolu lu lu lu

Setelah 1 bulan 4 hari tidak bikin tulisan di blog akhirnya aku kembali (sebenernya tidak ada yang peduli wkwkw).

Jadi ges, kali ini aku bikin bolu karena udah lamaaaaa banget nggak bikin setelah momen lebaran untuk buat kue terlewatkan dan tentunya karena di rumah sini tidak ada alatnya. Tapi akhirnya kali ini di dukung dan disponsori oleh salah satu bestay aku, jadi nya jadi deh. Ok, kita mulai yaaa!

Bahan-bahan :

Telur 4 butir

SP (emulsifier) ½sdm

Baking powder ½sdt

Terigu 2 ½ gelas ukuran 180ml

Gula 1 ½ gelas ukuran 180ml

Pewarna hijau 3 tetes

Coklat bubuk (choclatos) 1 bungkus

Minyak makan ½ gelas ukuran 180 ml

Cara membuat :

1. Campurkan telur, gula, sp dan baking powder kedalam baskom kemudian di mixer  dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih kental, kurang lebih 15 menit

2. Masukkan tepung terigu (sambil dimixer dengan kekuatan paling rendah), kemudian masukkan minyak makan aduk sampai rata

3. Setelah itu masukkan pewarna hijau dan aduk sampai rata

4. Ambil sedikit adonan, pisahkan kedalam piring setelah itu campurkan adonan yang ada dalam piring dengan coklat bubuk (lebih baik coklat bubuk yang plain)

5. Sambil panaskan oven diatas api sedang

6. Masukkan adonan berwarna hijau ke dalam loyang (loyang diolesi minyak dan terigu agar bolu tidak menempel)

7. Masukkan juga adonan coklat kedalam loyang yang sudah ada adonan hijau nya

8. Campurkan adonan hijau dan coklat dengan cara diaduk menggunakan lidi (dilukis ala-ala bikin bunga kalo bisa wkwk)

9. Masukkan adonan kedalam oven kurang lebih 20 menit atau bisa di tes dengan cara adonan ditusuk dengan lidi, jika adonan tidak ada yang menempel maka bolu sudah matang

10. Setelah diperiksa bolu sudah matang, angkat bolu keluarkan dari cetakan. Dan, bolu pun siap dihidangkan serta disantap.

Itu resepnya ya ges yaa, kalo kalian mau, bisa recook. Saran dari ku adonan dibagi 2 rata kalo misal mau warna gradasi dan rasa nya seimbang biar bagus juga. Untuk coklat bubuk bisa diganti pasta coklat juga, pake merek itu kemaren agak kemanisan. Oiya untuk minyak makan juga bisa pake mentega ya, dan kalo kalian mau kasih toping juga bisa banget dan pasti lebih enak.

Proses megang mixer, ngoven terus liat kue nya mengembang terus ngeluarin kue dari loyang nya rasanya bikin bahagia walau kadang masih banyak nggak sempurna nya. Tapi diluar dari hasilnya aku selalu enjoy menikmati prosesnya. Bikin-bikin kue kayak gini bagi ku bisa jadi salah satu ekspresi diri, dan juga bisa ajang buat berpikir misalnya pas lagi mixer sambil megang kan bisa sambil mikirin masa depan beserta perintilannya. Dan disisi lain  bisa juga menjadikan diri lebih berharga (versiku), oh ternyata aku bisa yaaa.

Yahh, intinya lakuin aktivitas atau kegiatan yang bisa menambah kepercayaan diri kalian ges dan tentunya berdampak positif. Apapun itu, semua orang pasti ada caranya masing-masing nggak harus masak kue. Bisa juga olahraga, membaca, nulis, diskusi, jalan-jalan atau hal lainnya. Kalo aku salah satu nya masak kue, kalau kegiatan lain juga banyak sebenernya hehehehe. 

Oiya, untuk masa depan kukira fokus dulu ke hal yang di depan mata ya. Jalan nya pelan-pelan aja kalo misalnya belum berani ngambil keputusan besar dan nanggung resiko nya. Asal kamu tau apa yang kamu mau, kukira nggak usah banyak khawatir dan overthinking (nasihatin diri sendiri).

Sekian, sampai jumpa dimasakan dan perasaan selanjutnya wkwkwk. (Padahal nggak ada yang peduli juga)