Bakwan Minimalis

Resep untuk porsi sendiri sebagai anak kost yang tinggal sendiri, sepertinya kurang cocok resep ini kalo disuguhkan pas dirumah mertua karena rasanya masuk dalam kategori apa adanya seperti aku mencintai aku. Kuy langsung baca dan scroll sampai bawah.

Bahan-bahan 

Tepung terigu sekitar 150 gr (beli 250 gr, kapan hari pernah dipake)

Kol, wartel dan daun bawang (semua beli diwarung Rp. 3000 dan hanya dipake setengahnya, kol 1 bunderan kecil, wartel 2 biji sama daun bawang 2 ruas dengan 4 cabang daun)

Penyedap rasa (½ bungkus)

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

1. Iris kol, wartel dan daun bawang sesuai selera kemudian cuci

2. Setelah itu campurkan bahan yang ada di no 1 dengan tepung terigu dan penyedap rasa lalu tambahkan air kemudian aduk rata

3. Panaskan minyak di wajan, setelah panas masukkan adonan bakwan menggunakan sendok

4. Goreng adonan sampai warna coklat keemasan dengan api sedang

5. Angkat dan tiriskan, setelah itu bakwan siap disantap. 

Saran penyajian : lebih nikmat dicocol dengan saos, cabe bubuk, cuka atau dilahap bersama cabe rawit dalam keadaan setengah hangat.

Ini dia penampakan aslinya

 

Nah itu aja resepnya.

Ini ceritanya, emang bener ya kata ustad-ustad tu kenikmatan yang Allah SWT berikan itu sangat-sangat banyak tapi kadang sebagai manusia fokusnya bukan mensyukuri yang ada tapi lebih ke memikirkan dan mengejar yang nggak ada. Dan terasa suatu kenikmatan itu ketika sudah dicabut, misal kayak lampu kamar ku 2 hari ini mati karena mungkin udah usia nya terus aku kayak mikir oalah jadi ini pesan lampu ini mati supaya aku lebih bersyukur karena kemaren pas lampunya idup aku biasa aja dan nggak masukin ke itungan kalo sebenernya itu adalah salah satu nikmat yang Allah kasih. Terus tentang pekerjaan beberapa minggu lalu sistem aplikasi tempat aku kerja error semua bagian mumet karena banyak pekerjaan yang tertunda dan mungkin juga mengalami kerugian. Mungkin Allah tu mau ngasih tau yaa lewat peristiwa-peristiwa kecil itu kita tu harus bersyukur atas nikmat yang udah dikasih amat besar  dan mungkin sebagai manusia kadang lupa mangkanya diingetin termasuk lewat kejadian-kejadian yang tidak kita harapkan. Kadang, kalo kejadiannya itu yang kita harapkan cenderung biasa aja hari-hari yang dilewati atau sering ngeluh. Intinya banyak-banyak bersyukur ya (aku) atas apapun itu. 

Btw, aku mau curhat dikit. Tadi, pas makan aku jadi inget ibukku dan orang rumah karena kalo dirumah ibuk sering bikin bakwan dan makanan lainnya. Ah, jadi kangen kan (jangan sok mellow gitu dong :D). Tapi yaudahlah ya kan langsung bisa VC gitu lo, selain bisa VC memasak juga salah satu cara buat ngobatin kangen sama rumah. Bukan cuma buat ngobatin kangen aja tapi pas proses masak juga bisa monolog (asal nggak overthinking), terus bisa mengungkapkan ekspresi, terus bisa juga  refresh otak , terus memahami konsep menikmati proses, terus bisa juga mengatasi kebosanan, pokoknya banyaklah. Kalo kamu gabut coba masak deh, menyenangka. Nggak usah fokus ke hasilnya dulu fokus aja ke proses nya dulu kan nanti kalo gagal bisa beli di warung kalo laper hehehehhe. 

Oiya satu lagi, jangan berekspektasi kalo masakan ku enak. Jangan pernah atau kamu menyesal karena semua masakan ku biasa aja dan jangan bandingin sama yang lain karena tidak ada orang yang suka dibandingkan.

Udah ya itu aja (berasa ngirim surat).

(Semoga ada manfaatnya).