darimelin

  Konon katanya disebut sarang semut karena banyak lubang di kue bolunya. Disebut juga bolu karamel karena memakai gula yang melalui tahap pencairan hingga menjadi karamel. Kuyy siapkan bahan-bahannya Bahan 1 : Gula 10 sdm Air 16 sdm Mentega 7 sdm Bahan 2 : Tepung terigu 10 sdm Tepung maizena 2.5 sdm Baking powder ½ sdt Baking soda ½ sdt Bubuk vanili ¾ sdt Bahan 3 : Telur 2 butir Susu kental manis 5 sdm Cara membuat : 1.  Bahan 1 -Masukkan gula ke wajan, nyalakan kompor dengan api kecil, jangan diaduk sampai gula mencair, setelah gula cair masuk air dikit demi sedikit tunggu sampai gula larut semua -Masukkan mentega, aduk hingga mentega cair. Sisihkan terlebih dahulu tunggu sampai hangat 2. Bahan 2 Aduk semua bahan menjadi satu, boleh diayak boleh tidak. Aku gak diayak karna terakhir bakalan aku saring kalo sudah tercampur semua 3. Bahan 3 Kocok telur sampai berbuih, ingat tidak sampai mengembang kental berjejak. Kemudian masukkan susu kental manis. Aduk hingga rata. 4. Tuang ...